在這個(gè)信息碎片如潮水般涌來(lái)的時(shí)代，靜心閱讀成了一件奢侈的事。我們習(xí)慣了快速滑動(dòng)、迅速遺忘，卻很少再為一段文字駐足，為一縷記憶停留。然而，總有一些作品，生來(lái)就不屬于喧囂。它們像深扎于土壤中的古老植物，安靜、隱忍，卻充滿力量——《趙家葛坊》正是這樣一部書(shū)。它不急于被看見(jiàn)，卻值得被記??；不刻意討好時(shí)代，反而成了這個(gè)時(shí)代最稀缺的回響。
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?當(dāng)北風(fēng)拂過(guò)冬至?xí)r節(jié)的深山，一株沉睡的葛根在泥土中緩緩蘇醒。它沐浴過(guò)三千個(gè)春秋的雨露，聆聽(tīng)過(guò)《易經(jīng)》中"保合太和"的古老吟誦，終于在這個(gè)時(shí)代，化作一份飽含敬意的饋贈(zèng)，輕輕叩響現(xiàn)代人的門(mén)扉。
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在健康飲食日益受到重視的今天，人們對(duì)食材的選擇越來(lái)越講究。尤其像粉條這樣餐桌上常見(jiàn)的食品，大家更渴望找到天然、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)添加的良心產(chǎn)品。純野生葛粉粉條，以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，漸漸走進(jìn)了大家的視野。但一直以來(lái)，行業(yè)內(nèi)流傳著“純葛粉難以制成粉條”的說(shuō)法，讓許多人雖心向往之，卻遲遲不敢嘗試。 ?
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各位關(guān)注健康、懂得生活的朋友們，大家好。我是二月風(fēng)的一名做葛粉的老匠人，和大洪山的葛根打了一輩子交道。很多人通過(guò)各種渠道找到我們，問(wèn)得最多的一個(gè)問(wèn)題就是：“你們總說(shuō)野生好，有機(jī)好，這野生葛根粉和有機(jī)野生葛根粉，到底差在哪兒？”
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